AskForMe.ru - Сервис вопросов-ответов
Все категории | Лидеры

Можно ли ставить мариноваться куриные ножки на 2 дня? (В соевом соусе и меду)

Мастер (1061), закрыт 6 дней назад
Лучший ответ
Курица может и не испортится, но это будет явно перебором .Многие думают что мариновать мясо следует чем дольше тем лучше, но это далеко не так .В отношении курей которые сейчас есть в рознице, это точно не так .Не более полусуток, иначе после приготовления получится не курица в маринаде, а маринад со вкусом курятины
Остальные ответы
Обычно именно в таком соусе сутки.
для курицы этого много,
для нее 3 ч в самый раз
Бактерии разведутся в самих ножках за день, при температуре выше 17 градусов.
Если в холодильнике будет, то можно, хотя лучше не больше одного дня.
Нельзя. Для курицы хватит и получаса... иначе будете готовить тухлятину в маринаде... маринад, кстати, эту деталь скроет))).... Мясо маринуют для мягкости, если оно в этом нуждается (баранина, говядина), в вашем случае маринад идет для цвета и запаха... вы можете вообще сразу готовить эту курицу прямо в указанном маринаде...
И магазинная курица в нем растворится.
в меду можно и на неделю оставить
Помаринуй сутки в этом маринаде. Потом приготовь и ещу сутки пусть уже готовая курочка в холодильнике полежит-подождет...
в холодильник, при сильной заморозке, а ЗАЧЕМ?
Можно, ставьте в отдел в хол-ке ближе к морозильной камере.
Похожие вопросы
Также спрашивают
AskForMe.ru - Сервис вопросов-ответов