AskForMe.ru - Сервис вопросов-ответов
Все категории | Лидеры

Нужны ли приправы при засолке красной рыбы?

Ученик (138), закрыт 2 месяца назад
Лучший ответ
Сахар+соль+укроп, сахар+соль+ягоды можжевельника.
Остальные ответы
Нет. Только вкус портят.
Рыба + соль. Всё.
Да, если тебе не нравится вкус самой рыбы или она "с душком".
Ещё потом с кетчупом её можно кушать )
Я последний раз использовал немного чёрного перца. Уж совсем откровенно дрянная горбуша попалась. А так - двеложки соли и ложка сахара. Предпочитаю натирать уже филе. Остальное - в суп.
Я не использую, только соль и чуток сахара...
Если только перец... другие "перебивают" вкус рыбы.... а чуток сахара обязательно
Я добавляю черный душистый перец, немного сахара и соль
соль, перец горошком, сахар
Нескольео горошин серного и кориандра
я кладу лаврушку и душистый перец горошком
Похожие вопросы
Также спрашивают
AskForMe.ru - Сервис вопросов-ответов